昨夜は，クリームシチューにバゲット。
今朝は，「季のわ」のレーズンパンでカツサンド。
昼食は，肉そば。
ご飯を食べていなかったので，冷蔵庫の中にあるモノを使って，
ご飯のおかずになる料理を作りました。
冷蔵庫の中には，賞味期限切れの豆板?と甜面醤がありました。
ひき肉と豆腐で麻婆豆腐。
麻婆豆腐の素も使用。
冷凍の海老を解凍してエビチリ。
鶏ガラスープ・水・豆板?と甜面醤・オイスターソース。
麹を使いたいけれどなかったので甘酒で代用しました。
あと，酒・醤油・味醂。
片栗粉をまぶして揚げた海老を放り込めば自然とトロミがつきます。
海老をすこし残しておいて，あっさりそのまま食べます。
生野菜は毎食ちゃんと取りましょうw
