この春から北九州で１人暮らしはじめた長男を迎えに小倉へ。
昼ご飯は，小倉中井の「江戸寿司」という所で食べた。
久々，美味い寿司・ホントの鮨をたべさせてもらった気がする。
回転寿司，全盛期。
安くそつなく，それなりにうまい寿司ではある＜回転寿司
はやるのには訳がある。
チェーン居酒屋にしてもしかり，実際あまりハズレはないし，
安くてうまいのだ。
そんなグルメ環境の中，生き残っている町の普通の鮨屋さんは，
ハズレる事があまりない。
今，生き残っている鮨屋は両極端だと思う。
一食，万を超える，場合によっては３万・４万になる鮨屋
そして，もう一方はホントにリーズナブルに美味い鮨を食わせてくれる庶民派鮨屋。
高級な鮨屋にも仕事がらみで何度か行ったコトはあるが，
仕事がらみでなければ行こうとは思わないし，行けるよーなものでもない。
しかし，値段だけの美味さとサービスか？・・・満足感か？
というと，これははなはだ疑問？？なのだ。
まあ，人それぞれだろうけど，んっ十万もするのに，
月差が数十秒もあったりして，
それって時計としては三流品ぢゃん・・・な高級腕時計。
すごい，いーし速いから・・・といわれて試乗してみたら，
サスフニャな上，中途半端なエンジンパワーで，
この車の何処が速いんぢゃ！みたいながっくし期待はずれな
高級輸入車みたいなモノである。
おっと毒吐きになってしまった。
気づかいの娘さんと女将さん。
気さくな大将。
ボリュームあるネタの寿司。
手づかみで感触をたのしみながら食べる鮨。
一貫ずつ食べては，うまいガリと茶で，舌の脂を流し，
一貫ずつの味の違いを楽しむ鮨
特上寿司は，1800円。
マグロと海老にはじまり，
そのほか（食べるのに夢中で忘れた・汗）
イクラ・ウニ
白身はとらふぐとヒラメ
アワビ・イカ。
ヒラスとコハダ・玉子あたりを追加で食べて見たかったけど
今日は満腹。
次回の楽しみにしておこう。
そして，帰りに，トラフグのヒレ＠ヒレ酒用を
たくさん，くれた。
今度は，ゆっくり呑んで食って，長男の部屋に泊まって帰りたいと
思った鮨屋=江戸寿司。